2018年3月7日 スノーフードセミナー開催

札幌商花王会議所との共催で、北海道経済センターに於いて北海道食材と雪のコラボレーション「雪そだち」と題してスノーフードのセミナーを開催しました。

当日は新潟から公益財団法人・雪だるま財団チーフスノーマンの伊藤親臣氏の基調講演他、ホワイト・ラボの解説や雪利用食品の開発事例やスノーフードの商品販路などについて報告がおこなわれました。

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