一般社団法人 北海道スノーフード研究会 最新情報

2018年3月7日　「北海道の食材と雪とのコラボレーション＝雪そだち」のタイトルで、雪利用による高付加価値商品の開発（スノーフード）についてのセミナーを開催致します。無料でどなたでも参加いただけます。

3月7日（水）　14:30~16:30

会場/北海道経済センター8階Bホール（札幌市中央区北1条西2丁目）

主催/一般社団法人北海道スノーフード研究会

共催/札幌商工会議所

2018年2月14日から3日間、千葉の幕張メッセで開催される「スーパーマーケット・トレードショウ」の北海道・札幌商工会議所ブースに、北海道スノーフード研究会が出展、雪利用加工品の「美唄産サツマイモ」による干しいも「雪そだち」はじめ、開発商品の試食提供と、北海道スノーフードのPRを行いました。

2016年3月17日をもって一般社団法人を設立しました。
（代表理事：馬淵　悟、理事：本間　弘達、梅本　彰）。

美唄市で第11回北海道スノーフード研究会が開催され、北海道スノーフードのブランドに決まった「雪そだち」のブランドマークが、会員の公募により右のデザインとすることに決定しました。今後研究会で認定されたスノーフードについて商品パッケージにブランドマーク・ステッカーを貼り流通拡大をめざすことになります。
北海道スノーフードの認証については事務局までお問合せください。